Já conhece a Quinoa em Grãos da Alquimya?
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Receita de Quinoa
Ingredientes
· 1 xícara (chá) de quinoa branca (180g)
· 2 xícaras (chá) de água (400ml)
· 1 pepino em cubinhos
· 1 cebola pequena em cubinhos
· 2 tomates grandes em cubinhos (400g)
· 2 colheres (sopa) de salsinha picada
· ½ xícara (chá) de hortelã picada
· 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30ml)
· suco de ½ limão
· sal a gosto
· molho de pimenta Tabasco a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a quinoa na água até secar e reserve até esfriar;
Misture todos os ingredientes com a quinoa reservada;
Sirva com salada de folhas.
Aproveite! A quinoa é uma excelente fonte de proteínas e que dará saciedade por mais tempo, além disso, é um ótimo substituto para arroz.
Conte aqui o que achou!
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A dieta paleolítica foi construída com a premissa de que doenças comuns nos dias de hoje (diabetes, distúrbios metabólicos, problemas do coração, obesidade), são respostas do corpo ao excesso de carboidrato, açúcar e alimentos processados impostos pela dieta contemporânea.
Tudo que deixará nossa alimentação completa em termos nutricionais e saborosa para o momento da refeição ser ainda mais especiais e agradável.
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